12 Hours in Mainz

Für den perfekten Tag in Mainz braucht es nicht viel. Wenn man die richtigen Adressen hat. Unsere Tipps sind als Anregungen für all jene gedacht, die Mainz ganz entspannt an einem Tag erleben möchten. Der größte Vorteil an dieser Stadt: Hier könnt ihr alles zu Fuß erledigen. Oder schnell aufs Rad umsteigen. Ganz entspannt seid ihr natürlich auch auf einer öffentlichen oder ganz individuellen Best of Mainz-Stadtführung mit uns unterwegs!

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Foto © Stefanie Jung || Best-of-Mainz.com

Es ist Kreppelzeit in Meenz – das Original-Rezept

Mit pp oder bb – je auch nach Region als Kreppel, Krapfen, Berliner oder Pfannkuchen bekannt: In Mainz bildet das aus süßem Hefeteig bestehende Siedegäck die solide Grundlage für die Fastnacht. Auch wenn sie in diesem Jahr gefühlt ausfällt. Es gibt sie auch jetzt in jeder Mainzer Bäckerei. ABer so gut die eine oder andere Konditor- oder Bäcker-Kreppel auch sein mag: Eine selbstgebackene Kreppel ist einfach nicht zu vergleichen mit den käuflich zu erstehenden Versionen. Und deswegen werden Kreppel in der närrischen Zeit bei uns nach dem alten Familienrezept unserer Oma Anna des Öfteren gebacken. Weiterlesen

11 Tipps für den Valentinstag in Mainz

Am 14. Februar dreht sich ausnahmsweise  nicht nur in Paris alles um die Liebe, sondern auch in Mainz. Dann ist nämlich Valentinstag – der Tag der Verliebten. Geschenke, Blumen, Küsse – all das gehört dazu. Aber was könnte man schönes unternehmen, an diesem Tag in Mainz? In unserem Update für 2022 haben wir euch 11  Tipps für ein abwechslungsreiches Valentinstag-Date in Mainz zusammen gestellt.
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Meenzer Brezel – Das Rezept!

Eine Brezel schmeckt immer! Die Brezel ist das Berufszeichen der Bäcker, in Mainz eindrucksvoll z.B. im schönen Kirschgarten in der historischen Altstadt am Haus Zum Beymberg zu betrachten. Auch der Weltmarktführer des geschlungenen Laugengebäcks – die Firma Ditsch – stammt aus Mainz. Und wer erinnert sich gerne nicht an den singenden Brezelmann ( Buddy Becker). Wir von Best of Mainz lieben die Brezel ebenfalls – und nehmen sie z.B. gerne mit für ein kleines Picknick unterwegs. Hier ist unser Rezept! Weiterlesen

Best of Mainz

Mainz persönlich: Manuel Kubitza. Goûte-Macher.

Dampfende Kochtöpfe, interessante Gespräche und ganz viel MAINZ: Das sind nur einige der erlesenen Zutaten für die “goûte! Das Genuss- Festival” am 23. und 24. März 2019 . Nach der erfolgreichen Outdoor-Premiere im Sommer 2017, findet das Genussfestival als Plattform für Macher und Genießer im März im funkelnagelneuen KUZ  statt. Über die Idee dahinter, habe ich mit Manuel Kubitza gesprochen. Weiterlesen