Am Samstag, 14. April und Sonntag, 15. April, gibt es bei „design + gestaltung in mainz“ Kunsthandwerk und Design vom Feinsten zu bewundern, zu bestaunen – und natürlich auch zu erwerben. Zwei Tage lang präsentieren 100 Künstler und Designer ausgesucht schöne Produkte von hoher gestalterischer Qualität und zu erschwinglichen Preisen im Museum für Antike Schifffahrt. Weiterlesen
Wie ich Christian Decker kennen lernte? Ganz einfach. Es waren die Maultaschen. Eine kleine Schlange hatte sich vor seinem Stand auf der goûte! im Juni auf dem Jockel-Fuchs-Platz gebildet. Was neugierig machte. Und mich einreihen ließ. Das Ergebnis? Die kleinen herzhaften Teigtaschen waren selbst gemacht und super lecker. Wie fein, dass Christian gerade eine Kochschule eröffnet hat. Und ihr hier nicht nur die Zubereitung von Maultaschen, sondern vielen weiteren Köstlichkeiten lernen könnt. Für Mainz persönlich war ich im Gespräch mit ihm: Über seine neue Location, seine Wurzeln und seine Pläne
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Der Herbst ist die schönste Zeit in Rheinhessen. Der Wein gärt in den Kellern. Die Gastronomie schöpft aus dem Füllhorn der regionalen Produkte und kreiert daraus die schönsten Gaumenfreuden. Den Genießer freut es: Denn die Weine der Region bilden die perfekte Symbiose mit den Aromen der hiesigen Küche. Für «Best of Mainz» war ich zu Gast beim diesjährigen TasteTival des Gourmetrestaurants Bellpepper im Mainzer Hyatt Regency.
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Über dem Rhein zucken Blitze. Regen prasselt auf die Malakoff-Terrasse. In der Küche des Bellpepper im Hyatt Regency Mainz aber wird an diesem Nachmittag geschnippelt, gedämpft, gerührt, gebrutzelt was das Zeug hält. Am langen Tisch vor der offenen Showküche probieren, schnabulieren, fotografieren und diskutieren Blogger, das Team des Hyatt sowie zwei Spitzenköche mit Alexandra Wollesen von Rheinhessen Wein e.V. und der für die Weinauswahl verantwortlichen Sommelière, Christina Fischer. Weiterlesen
Dampfende Kochtöpfe, frische Kräuter, junge Spitzenweine, interdisziplinäre Workshops und
interessante Gespräche: Das sind nur einige der erlesenen Zutaten für “goûte! Das Genuss- Festival” am 10. und 11. Juni in Mainz.
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Der Start unserer mainzigartigen Fahrradrundtour befindet sich unmittelbar an der Straßenbahnendhaltestelle der Linie 52, Am Schinnergraben in Mainz-Hechtsheim. PIN eingeben, Rad entkoppeln – und los geht´s! Schließlich befinden sich MVGmeinRad-Stationen nicht nur in der Innenstadt. Die melonengelben Räder sind auch in vielen Vororten vertreten. Warum also nicht einmal die Stadt aus einer ganz anderen Perspektive erleben?
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