WERBUNG Aktuell gärt der Wein in den Fässern. Es wird ruhiger in den Weinbergen. Die allerbeste Zeit also für eine kulinarische Genussreise der besondern Art: „Rheinhessisches Soulfood pur“ lautete das Motto der kulinarischen JamSession 2021 im Restaurant Bellpepper des Hotels Hyatt Regency in Mainz am Rhein.
WERBUNG Ein Mittwoch im August. 15 Uhr. In der Küche des Hyatt Regency Mainz schnippeln, dämpfen, rühren und brutzeln Chefkoch Sven–Ole Hastreiter und seine Küchen-Crew, was das Zeug hält. Parallel wird am langen Tisch vor der offenen Showküche probiert, schnabuliert, fotografiert und diskutiert. Wir befinden uns beim Pretasting für die Kulinarische JamSession 2021. Weiterlesen
Mazel Tov! Wir sind jüdisches Welterbe! Ganz aktuell – am 27. Juli 2021! – wurde der Alte Jüdische Friedhof der SchUM-Stadt Mainz Teil des UNESCO-Weltkulturerbes. Dafür sind wir dankbar. Die jüdische Geschichte hat hier wenige Spuren hinterlassen. Aber es gibt sie, besondere Orte und Plätze, die an jüdisches Leben in Mainz erinnern! In diesem Blog-Beitrag findet ihr Anregungen und Tipps für euren Besuch von weiteren bedeutenden Stätten jüdischer Kultur in Mainz ! Weiterlesen
Mainz bietet in der schönsten Zeit des Jahres jede Menge Abwechslung. Denn jetzt ist endlich die Gelegenheit, die Schätze und verborgenen Ecken der Stadt am Rhein zu entdecken. Um das lebendige Mainz sommerlich entspannt kennen zu lernen, gibt es für jeden die passende Stadt- und Radtour, den passenden Reiseführer und – ganz neu! – eine Stadtführung per App. Weiterlesen
Völlig geflasht waren wir kürzlich, als wir uns bei einer Fahrt durch Rheinhessen urplötzlich mitten in der Toskana wähnten. Geradezu klischeehaft ragten überall aus den Weinbergen Zypressen. Links war der Odenwald zu sehen, rechts ragte der Donnersberg in die Höhe. Spontan bogen wir ab – und entdeckten den Wingertsheisjerweg in Westhofen für euch. Die ganze Route, schöne Bilder dazu, wichtige Verlinkungen und einen Extra-Tipp für Westhofen findet ihr hier. Los geht´s!
Eine Brezel schmeckt immer! Die Brezel ist das Berufszeichen der Bäcker, in Mainz eindrucksvoll z.B. im schönen Kirschgarten in der historischen Altstadt am Haus Zum Beymberg zu betrachten. Auch der Weltmarktführer des geschlungenen Laugengebäcks – die Firma Ditsch – stammt aus Mainz. Und wer erinnert sich gerne nicht an den singenden Brezelmann ( Buddy Becker). Wir von Best of Mainz lieben die Brezel ebenfalls – und nehmen sie z.B. gerne mit für ein kleines Picknick unterwegs. Hier ist unser Rezept! Weiterlesen