Ein Küstenweg in Rheinhessen? Aber ja! Schließlich befand sich einst hier das Ur-Meer – und bis zum heutigen Tag gibt es beeindruckende Überbleibsel aus jeder Zeit zu erkunden. Es ist ein besonders abwechslungsreichen Rundweg, der von Wöllstein über Neu-Bamberg und Siefersheim in der Rheinhessischen Schweiz führt. Wasser, Wein, Geschichte, Geologie und Natur – all das liegt auf der Strecke der hier beschriebenen Route – und lässt die immerhin gut 12 Kilometer zu einer besonders abwechslungsreichen Wanderung werden!
Schlagwort: Kulinarisch
Rezept: Meenzer Spundekäs´
Wir haben hier ein schönes Rezept für echten Meenzer Spundekäs´ für euch! Spundekäs´ ist ein typisches Gericht aus der Region und in wirklich jeder Mainzer Weinstube und rheinhessischen Straußwirtschaft auf der Speisekarte zu finden. Doch woher kommt dieser Name? Wie lautet das perfekte Rezept? Das alles lest ihr hier!
Mainz persönlich: Ivan Zwidrak. Gastgeber
Das man sich auf einem Flughafen befindet, ist auf dem Weg zum Restaurant von Ivan Zwidrak sofort klar. Nicht umsonst trägt es den Namen „Tower One“. Wir freuen uns über die Kooperation „Tapas & Wine“ mit dem Tower One – und haben vorab ein paar neugierige Fragen an Ivan gestellt.
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11 Tipps für den Valentinstag in Mainz
Am 14. Februar dreht sich ausnahmsweise nicht nur in Paris alles um die Liebe, sondern auch in Mainz. Dann ist nämlich Valentinstag – der Tag der Verliebten. Aber was könnte man schönes unternehmen, an diesem Tag in Mainz? In unserem Update für 2023 haben wir euch 11 Tipps für ein abwechslungsreiches Valentinstag-Date in Mainz zusammen gestellt.
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Es ist Kreppelzeit in Meenz – das Original-Rezept
Je nach Region als Kreppel, Krapfen, Berliner oder Pfannkuchen bekannt: In Mainz bildet das Siedegebäck aus süßem Hefeteig die solide Grundlage für die Fastnacht und es gibt sie in jeder Bäckerei in Mainz & Rheinhessen. So gut die eine oder andere Konditor- oder Bäcker-Kreppel auch sein mag: Selbstgemacht ist sie einfach nicht zu vergleichen mit den käuflich zu erstehenden Versionen. Und deswegen werden Kreppel in der närrischen Zeit bei uns nach dem alten Familienrezept unserer Oma Anna aus Mainz-Finthen gebacken. Weiterlesen
12 Hours in Mainz
Für den perfekten Tag in Mainz braucht es nicht viel. Wenn man die richtigen Adressen hat. Unsere Tipps sind Anregungen für alle, die Mainz entspannt an einem Tag erleben möchten. Der größte Vorteil: Hier könnt ihr alles zu Fuß erledigen. Oder schnell aufs Rad umsteigen.